玉米二酯食用油

甘油二酯 ( Diacylglycerol) 简称为 DAG，微量存在于植物油中，是一种天然存在且珍贵的特殊分子结构油脂。是天然的植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物，它是公认安全的食品成分。 传统食用油中约 95% 以上为甘油三酯，只有约 2% 为甘油二酯。甘油三酯摄入过量容易引起脂肪堆积，而甘油二酯在体内不宜囤积，代谢过程中还会燃烧多余脂肪，在营养学界被称为“脂肪的克星”。甘油二酯油在 2009 年被国家卫生部正式批准其为新资源食品。
甘油二酯玉米油结合了玉米油的营养优势和 DAG 的代谢特性，是一种更适合现代健康需求的食用油。其减脂、控糖、护心等功效已获多项研究支持，适合长期替代部分传统油脂使用。